食糧自給率改善事業 step8食糧自給率改善事業 step8

日曜日にアップする予定が、ばたばたしていて木曜日に(汗)

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育ちに育ったシソ君と、それに追いつけ、追い越せのオクラ君。
別宅でぐんぐん成長中の万能ネギ君。
真ん中にこっそり植えてみたオクラ君も、元気になってきました。

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ネギと一緒に植えたオクラは、大きい方のプランターに植えたオクラより
発芽が1週間遅かったけれど、現在猛追中です。
そろそろ本葉も生えてきました。

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バジルはもう、鉢から激しくはみ出し中(笑)

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そんなわけで、間引きも兼ねて、ちょっと試食してみることにしました。
大きさはこんな感じ。まだ、5cmくらいかな。

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それでも、切るとちゃんとシソのいい香りが。
ブログで香りが伝わらないのが残念(笑)
こんな風に、そうめんの薬味に使ってみました。

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バジルの方は、もうちゃんと出荷できる大きさ。(出荷はしないけど)

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こちらは、晩ご飯のメインディッシュの一部として、無事胃袋に収まりました。

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そんなわけで、愛情と食欲は別ですから、収穫してもりもり食べますよ〜 restaurant

 



 

投稿されたコメント[4]投稿されたコメント[4]

あぁ、可愛い子達が食されてる(笑)

いっきに大きくなったね。
これから梅雨の時期は、また管理が大変なのかな。



あー、こっちに来て素麺食ってねえのー。
よし、今週末のお昼は素麺に決定。

メインディッシュは、鶏肉と茄子のグリルにスパイスか?
ビールに非常に合いそうじゃのう。

メモ:
1.ブランド「長州の風」で、渋木と渋木の直轄地於福で野菜を栽培。
大都市及び韓国、中国、ロス向けに出荷。
2.料亭「長州の風」を、山口及びロスにオープン。今回栽培された素材を中心に料理を出す。
3.常夏倶楽部「長州の風」を、只の浜にオープン。
4.上記3点をNPO法人「長州の風」として行い、収益金を、若手育成の奨学金として投資。

ま、とりあえず年末山口に帰ってから考えるか・・・。



梅雨の時期が管理が大変かどうかはよくわからないけれど、
水やりに神経質にならなくてもよくなる気はします。
いざとなれば玄関に避難させることができるのが、
ベランダ農園のいいところ♪

メインディッシュはご指摘の通り。
図書館でたまたま立ち読みした「オレンジページ」に
これが載ってました。



梅雨の時期は、日光不足の心配もあるのか?
ま、それは心配ないのか。

最近、少し料理を始めようかと考えています。
なにせ、俺の作る晩御飯と言えば・・・
・枝豆
・浅利酒蒸し
・海老塩茹で
・烏賊塩茹で
・アスパラ茹で
・深夜妻直伝けんちょう
・羊塩茹で
・寄せ鍋、etc

以上。少し凝った料理を作れるようになりたい今日この頃です。



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