今回は、中庭で頂きました。こんな感じです。

食べたのは・・・・
フレンチトースト

サーモンのパイ包み

以上を、軽く。

まあ、たまにはこんなゆったりした朝食を食べに、休日出かけるのもいいなと思いました。
天気も良く、いい朝でした。

ここSan Franciscoは、Golden Gate Bridgeが良く知られています。

しょっちゅう霧がかかる橋らしく、渡った時は、濃い霧がかかっておりました。

またFishermans　Wharfのある、桟橋付近は、観光地として機能しています。

なぜか果物も売ってます。

街中はこんな感じです。

電気バスが走っているのは知りませんでした。

有名な路面電車も走っています。

観光名所の坂道。

坂の上からはこの眺め。

坂の傾斜は、こんなもんです。

Bay Bridgeを渡り、

市街地全体を、Treasure Islandという小さな島から見るとこんな感じです。

週末だけの滞在でしたが、十分に満喫出来ました。
ご飯も美味しかったです。

もちろん麦酒も。

いやー、海のある街、港町っていいですね。

とても素敵な風景です。

しかし、風景に見とれているわけにもいかず、すぐに現場調査開始。

畑を見たら、次は味をしっかり吟味。

Tasting roomの中は、こんな感じ。

Outsideのレストランも大賑わい。

しかし、やるべき責務はきちんと遂行いたしました。

あくまでも目的はTasting。珍しく私も、飲んでいただけではありません、奇跡的に。
Tastingゆえに、飲み干したいグラスの中のワインを捨てつつ、責務を遂行。

また、Tastingだけでなく、「長州の風」ブランドで、ワイン造りを始めた際、
いかに重労働が伴うかも、汗水を垂らし、及ばずながら身をもって体験して参りました。

生半可な根性では、事業は立ち上げられません。
やるならば、何事も真剣に。それが大切だと気付かされました。

参考までに下記、今回Tastingした一部のリストを添付します。

いやー、やっぱ何をやるにしても大変。
しかし何事も、苦労が多い分、挑戦するやりがいはありますな。

追伸：書き忘れましたが、今回訪れたのは、California州Temecula。
Torranceから車で2時間くらいの場所です。ワインは、総じて美味しかったと思います。

分かりづらいですが、水平線近く。潮を吹いています。

鯨は、岸壁からわずか200メートル付近を回遊。岸壁にある軽食屋から見えました。
偶然でしたが、結構感動。

ちょっと写り悪いですが、夕日が非常に綺麗でした。

夕陽に映える、私の写真もありましたが、夕陽があまりに綺麗でしたので、
今回は掲載を自主的に控えました。夕陽の美しさをご堪能下さい。

バジルペーストを作ってみました。

材料は
1.新鮮なバジル適量
2.オリーブオイル適量
3.パルメザンチーズ適量
4.塩コショウ適量
5.松の実適量

まあ、つまりは適当ってことで

すり鉢で上から順にすりつぶして混ぜ混ぜして完成です。
この日は土曜日だったので、焼きたてのパンに塗って、
きれいに完食。（写真はボケてしまったので割愛 ）

茂りまくってきたら、しばらくこの戦法でいこうと思います。

あんまり大きくなってないんだけれど、
房がうっすら黄色くなってきたため、これ以上おいても
もはや朽ち果てていく一方だろうな、ということで収穫を決行。
でもってついでに、オクラも収穫。

ちなみにプチトマトはこんな感じ。
まだ青いですが、実はすくすくと成長中。

本日の総収穫量はこちら。

すくなっ

同然これだけではどうにもならないので、
前回同様、枝豆を購入。でもってこうなりました。

矢印で指したヤツがうちでとれたものですが、
もはや収穫した本人にしかわからない
でも、味はおいしかったです。品種のせいもあるんだろうけど、
スーパーで買ったヤツよりも、甘かった。

ちなみに、晩ご飯は瓦そばでした。

　　　　壊れた。。。

もちろん飲み物も充実させ、

常にしっかりと冷えた状態で提供できるよう、最新の物流システムを導入しています。

また、この事業で得た利益は、全て地域に還元することを主たる目的としている為、
無駄な人件費はかけるつもりはありません。少数精鋭で運営する予定です。

学生時代、スペインのアンダルシア地方の街、Sevillaで料理修業をした経験も活きてきます。

人生、無駄になる経験は、何一つないんですね。

あとは、この事業に賛同し、投資、もしくは、5年程度元金と利子の返済を据え置きで融資をしてくれる、勇気ある金融機関か、個人投資家を探し出し、出資を募るのみと考えております。

なお、新メニューについては、現在進行中の長州の風ブランド、「極上えだまめ」、「極上オクラ」での料理を考えております。
この新メニューに関しては、次の収穫が終わり次第、このブログにアップされる予定です。

日曜日でしたが適度な人の量で、エメラルドグリーンの海を満喫しました。　
　最近は、近くの角島（数年前、例の船が座礁した最近ではキムタクのドラマでも撮影があった西長門リゾートから橋の架かる）の海水浴場もできたらしく、九州からもよく人が来るそうです。
　しかし、ここ大浜は知る人ぞ知る、プライベートビーチと言っても言い過ぎではないくらい本当に綺麗な所です。一昨年はイルカも泳いでいました。大好きで、帰省すれば必ず行っています。大浜のことは置いといて、その綺麗な海でスイカを持ち込み小学生に「おかーさん、あの人、海でスイカたべちょるよ!」と言われていた方、なんのためらいも無く、自信に満ちたお顔の写真をアップしておきます。いやー、久しぶり楽しいひと時でした。

賑わっておりますが、この校舎、今年の3月をもって、廃校となりました。
私は、小学校3年生の途中から転校し、この校舎にお世話になりました。

今時、本当に珍しい、小学校、中学校合同の校舎。
しかも中学校は、分校。1学年、1クラスで、全校生徒47名だったと記憶しています。
この校舎には、本当に自分を育ててもらいました。

さて、廃校になったこの校舎。
巷で騒がれている、耐震規格問題で、そのまま使用することも出来ず、解体待ち。
しかし、解体するにも巨額のお金がかかるとのことで、しばらくはこのまま放置です。

解体・・・、本当に経費の無駄、教育の重要文化財の破壊だと思います。
とは言ったものの、何も代替案を出せず、悶々としている毎日です。

何か、いいアイデアを早急に見つけて、教育委員会、地元有力者に提案したいです。
解体、破壊よりは、何か有効なアイデアがありそうでたまりません。